צוות קליניקת נטורל סין בניהולו של אורון אופק, מטפל בכיר ומוסמך ברפואה הסינית, מציע למטופלים תוכנית כוללת ומקיפה שמתייחסת לכל האספקטים החשובים בתהליך הריפוי וההחלמה. אנו ממליצים לכם לפנות אלינו לבניית תוכנית מדוייקת שתותאם לכם אישית ואשר תעזור לכם לשלב כל אחת מההמלצות הבאות בצורה המותאמת לכם במדויק, ובהתאם למצבכם.
כיצד תזונה נכונה מסייעת באיזון רמות הסוכר בדם?
תזונה נכונה, מדודה ומאוזנת תשפר את מדדי הסוכר בדם באופן משמעותי על ידי הקפדה על מאכלים בעלי אינדקס גליקמי נמוך והימנעות מכאלו שהערכים הגליקמיים שלהם גבוהים. בנוסף, מידע חשוב על מזונות שמחמירים תנגודת לאינסולין יסייע להפחית את נזקי המחלה ובשיפור הבריאות הכללית ואיכות החיים. הנה פירוט המלצות תזונה: דגנים: 1-1.5 כוסות דגן מבושל בארוחה (תלוי במשקל גוף): כוסמת, קינואה, אורז מלא, גרעיני שיבולת שועל, פסטה מקמח מלא, קוסקוס מלא. או 1-2 פרוסות לחם 100% חיטה מלאה, כוסמין או שיפון. ירקות: דלי הפחמימות באופן חופשי: חסה, סלרי, עלי בייבי, ברוקולי, כרוב, כרוב ניצנים, כרוב סיני, כרובית, שעועית ירוקה וצהובה, קולרבי, מלפפון, בצל ירוק, עירית, שום, פטריות שיטאקי ושמפיניון, פטרוזיליה, כוסברה, שומר, עולש, צנון, תרד, אצות, חציל, אספרגוס, במיה, כרישה, קישואים, בזיליקום. מומלץ לאכול עד יחידה אחת קטנה בארוחה: פלפל אדום, עגבנייה. להמנע או להמעיט ככל האפשר בירקות עתירי הפחמימות (1 עד 2 כפות, בארוחה אחת ביום) סלק אדום, בטטה, גזר, תירס, תפוח אדמה ותפוח אדמה ירושלמי. פירות: 1-2 יחידות פרי העונה: משמש, פפיה, אפרסק, אשכולית, קיוי, תפוח ירוק חמוץ, דובדבנים, לימון, גויבה, אגס, שזיפים, תות שדה, תות עץ, אוכמניות, תפוז קטן, קלמנטינה. הערה: את הפחמימות מומלץ לאכול מבושלים ובתוספת מנת חלבון או שומן. רצוי לאוכלם עם מעט שקדים טריים על מנת לעכב את כניסת הסוכר לדם. חלבונים: כחצי כוס קטניות מבושלות בארוחה: עדשים, חומוס, פול, טופו, סויה, שעועית יבשה, שעועית מש, שעועית אזוקי, שקדים ואגוזים. או להחליף בחלבון מהחי: מוצרי חלב עזים 5% שומן, ביצה, דג. שומנים: שמן צמחי כגון קנולה, זית, תירס, חריע, סויה, זיתים, טחינה, אגוזים וגרעינים לא קלויים. מקבוצה זו מומלץ לאכול כ-25% מסך הקלוריות היומיות. סיבים תזונתיים: מומלץ להוסיף סיבים כגון: סובין חיטה, סובין שבולת שועל, נבט חיטה או זרעי פשתן טחונים לדייסות, מרקים, קציצות, פשטידות ומאפים. מזונות שמומלץ להימנע מהם – מזונות שמעלים רמות סוכר בדם: סוכר, מיצים טבעיים, קמח לבן ומוצריו, אורז לבן, תפוחי אדמה, משקאות אלכוהוליים (מותר מעט ין יבש) דבש, סילאן, מולסה, פירות יבשים ופירות מתוקים – מעלים רמות סוכר ולכן יש להימנע או מעט ככל האפשר. מזונות שמחמירים לתנגודת אינסולין: מרגרינה, מוצרי חלב (בעיקר מחלב בקר, ומעל 5% שומן), בשר ועוף, אבוקדו, מזון מטוגן.
דגנים
1-1.5 כוסות דגן מבושל בארוחה (תלוי במשקל גוף): כוסמת, קינואה, אורז מלא, גרעיני שיבולת שועל, פסטה מקמח מלא, קוסקוס מלא. או 1-2 פרוסות לחם 100% חיטה מלאה, כוסמין או שיפון.
ירקות
דלי הפחמימות באופן חופשי: חסה, סלרי, עלי בייבי, ברוקולי, כרוב, כרוב ניצנים, כרוב סיני, כרובית, שעועית ירוקה וצהובה, קולרבי, מלפפון, בצל ירוק, עירית, שום, פטריות שיטאקי ושמפיניון, פטרוזיליה, כוסברה, שומר, עולש, צנון, תרד, אצות, חציל, אספרגוס, במיה, כרישה, קישואים, בזיליקום.
מומלץ לאכול עד יחידה אחת קטנה בארוחה: פלפל אדום, עגבנייה.
להמנע או להמעיט ככל האפשר בירקות עתירי הפחמימות (1 עד 2 כפות, בארוחה אחת ביום) סלק אדום, בטטה, גזר, תירס, תפוח אדמה ותפוח אדמה ירושלמי.
פירות
1-2 יחידות פרי העונה: משמש, פפיה, אפרסק, אשכולית, קיוי, תפוח ירוק חמוץ, דובדבנים, לימון, גויבה, אגס, שזיפים, תות שדה, תות עץ, אוכמניות, תפוז קטן, קלמנטינה.
הערה: את הפחמימות מומלץ לאכול מבושלים ובתוספת מנת חלבון או שומן.
רצוי לאוכלם עם מעט שקדים טריים על מנת לעכב את כניסת הסוכר לדם.
חלבונים
כחצי כוס קטניות מבושלות בארוחה: עדשים, חומוס, פול, טופו, סויה, שעועית יבשה, שעועית מש, שעועית אזוקי, שקדים ואגוזים.
או להחליף בחלבון מהחי: מוצרי חלב עזים 5% שומן, ביצה, דג.
שומנים
שמן צמחי כגון קנולה, זית, תירס, חריע, סויה, זיתים, טחינה, אגוזים וגרעינים לא קלויים.
מקבוצה זו מומלץ לאכול כ-25% מסך הקלוריות היומיות.
סיבים תזונתיים
מומלץ להוסיף סיבים כגון: סובין חיטה, סובין שבולת שועל, נבט חיטה או זרעי פשתן טחונים לדייסות, מרקים, קציצות, פשטידות ומאפים.
מזונות שמומלץ להימנע מהם – מזונות שמעלים רמות סוכר בדם
סוכר, מיצים טבעיים, קמח לבן ומוצריו, אורז לבן, תפוחי אדמה, משקאות אלכוהוליים (מותר מעט ין יבש)
דבש, סילאן, מולסה, פירות יבשים ופירות מתוקים – מעלים רמות סוכר ולכן יש להימנע או מעט ככל האפשר.
מזונות שמחמירים לתנגודת אינסולין:
מרגרינה, מוצרי חלב (בעיקר מחלב בקר, ומעל 5% שומן), בשר ועוף, אבוקדו, מזון מטוגן.
אילו תוספי תזונה מומלצים לאיזון רמות הסוכר בדם?
לאיזון רמות הסוכר בדם והקלה בתסמיני המחלה, אנו ממליצים על שימוש בפורמולה קונטרול ובמידת הצורך צמחי מרפא נוספים שנרקחים בקליניקה בהתאמה אישית לכל מטופל. בנוסף, תוספי התזונה הבאים מומלצים: כרום פיקולינאט – 200 מק"ג 1-2 ביום לאחר הארוחה. חומצה אלפא ליפואית – 200 מ"ג 1-2 ביום. מגנזיום – 400 מ"ג 1 ביום. אבץ – 30 מ"ג 1 ביום. המלצות אלו ניתנות בנוסף להמלצות על סיגול הרגלי תזונה ואורחות חיים מיטיבים.
כרום פיקולינאט – 200 מק"ג 1-2 ביום לאחר הארוחה.
חומצה אלפא ליפואית – 200 מ"ג 1-2 ביום.
מגנזיום – 400 מ"ג 1 ביום
אבץ – 30 מ"ג 1 ביום.
כיצד פעילות גופנית מסייעת באיזון רמות הסוכר בדם?
האפשרויות המומלצות הן פעילות אירובית במשך לפחות חצי שעה בכל יום כגון הליכה, רכיבה על אופניים, שחייה וכדומה.
את הפעילות הגופנית צריך להתחיל בתרגילי חימום כגון הליכה בקצב בינוני למשך 5-10 דקות ואחר כך לבצע הנעת מפרקים ותרגילי גמישות קלים.
בשלב הבא ממשיכים בהליכה נמרצת יותר.
ככלל, ריצה אינה אסורה, אך גם אינה מומלצת לסוכרתיים בגלל החבטות החזקות בכפות הרגליים והעומס על המפרקים.
כיצד הפגת מתחים תורמת לאיזון רמות הסוכר בדם?
מתח נפשי, על גווניו השונים כגון חרדה, עצבנות, דאגה, תסכול וכו', הינו מצב נפוץ בחברה המערבית המודרנית. הסיבות לכך מגוונות ועשויות לכלול מתחים על רקע זוגי ומשפחתי, מתח במקום העבודה, קשיים כלכליים, עומס רב של מטלות והתמודדויות בחיי היום יום, מצב בריאותי ירוד ועוד.
מכיוון שרוב כאבי הראש מסוג זה קשורים למתח נפשי כזה או אחר, ההתייחסות לצד הנפשי היא חובה. חשוב לברר את מקור המתחים ולטפל בהם.
תרגול יוגה, הרפיה, דמיון מודרך ושיטות מגע כגון רפלקסולוגיה ושיאצו, כולם מומלצים.
להדרכה בתרגילי הרפיה לחץ כאן
כיצד טבלת מעקב מסייעת בניטור ואיזון רמות הסוכר בדם?
בדוק את רמת הסוכר בדם בבוקר בצום, ובזמנים שונים במשך היום, שעתיים לאחר הארוחה לפי דרישת הרופא/המטפל.
בעמודת ההערות כדאי לציין את מה שאכלת בארוחה שלפני הבדיקה, ועל פי תוצאות הבדיקה תדעו אם כל מרכיבי הארוחה מתאימים לכם, או אולי עליכם להוציא אחד או יותר מן המרכיבים מהתפריט.
במידה ורמת הסוכר גבוהה, כדאי לציין בעמודת ההערות אם ידוע לכם על זיהום, דלקת, כאבים, מחלה כלשהי או מתחים נפשיים. כל אלו עלולים להעלות את רמת הסוכר בדם.
באופן כללי ניתן לומר, שעם התקדמות הטיפול ואיזון רמת הסוכר, אפשר להפחית את מספר הבדיקות של רמות הסוכר בדם, אך כדאי שבמהלך השבוע יהיו בדיקות מדגמיות, שיכללו את רמת הסוכר בבוקר בצום וגם שעתיים לאחר הארוחה.
לדוגמא, ביום מסוים ניתן למדוד את רמת הסוכר בצום ולאחר ארוחת הבוקר, וביום שלמחרת למדוד סוכר בצום ולאחר ארוחת הערב וכן הלאה.
במידה והשתנה מינון התרופות או ההזרקות, ציין זאת בהערות.
הפגת מתחים תורמת לאיזון רמות הסוכר בדם מכיוון שמתח נפשי, על גווניו השונים כגון חרדה, עצבנות, דאגה, תסכול וכו', הינו מצב נפוץ בחברה המערבית המודרנית ועלול להשפיע על מדדי הסוכר. חשוב לברר את מקור המתחים ולטפל בהם. הסיבות למתח מגוונות ועשויות לכלול מתחים על רקע זוגי ומשפחתי, מתח במקום העבודה, קשיים כלכליים, עומס רב של מטלות והתמודדויות בחיי היום יום, מצב בריאותי ירוד ועוד. תרגול יוגה, הרפיה, דמיון מודרך ושיטות מגע כגון רפלקסולוגיה ושיאצו, כולם מומלצים. להדרכה בתרגילי הרפיה לחץ כאן.
אילו צמחי מרפא מבית נטורל סין מומלצים לאיזון רמות הסוכר בדם?
קליניקת נטורל סין מסייעת לחולי סוכרת רבים, בכל סוגי המחלה ודרגות החומרה שלה. אורון אופק, מקים ומנהל הקליניקה הוא בעל נסיון לימודי ומעשי נרחב אותו רכש בארץ ובסין. שיטות הטיפול הטבעי בקליניקה, מתבססות על הרפואה הסינית, ומסייעות לחולי סוכרת רבים להשיב לעצמם את איכות החיים, למנוע את סיבוכי המחלה וליהנות מגוף מחוזק, חיוני ועם מדדי סוכר מאוזנים בדם. כמו כן, בקליניקה ניתן טיפול לבעיות אורטופדיות שונות, יתר לחץ דם, מתח נפשי ועוד.
קונטרול (control) – פורמולה חשובה כחלק מתזונה הממוקדת באיזון רמות הסוכר
פסיפיק– למצבים בהם רמות הסוכר עולות כתוצאה ממתח נפשי ועצבנות.
ויטמקס (vitamax) – לסוכרתיים הסובלים מעייפות. מינון: 5-7.5 מ"ל ( 1-1.5 כפיות בכל מנת לקיחה), מנה אחת בבוקר ומנה שניה אחה"צ או בשעות הערב המוקדמות.
נורמה-פרס (norma press) – לסוכרתיים הסובליםן מלחץ דם גבוה. מינון: 5- 7.5 מ"ל (1-1.5 כפיות), ברבע כוס מים, 2-3 פעמים ביום.
לרכישת מוצרים לחץ כאן
טבלת מעקב מסייעת בניטור ואיזון רמות הסוכר בדם על ידי תיעוד קבוע של רמות הסוכר בבוקר בצום, ובזמנים שונים במשך היום, שעתיים לאחר הארוחה לפי דרישת הרופא/המטפל. בעמודת ההערות כדאי לציין את מה שאכלת בארוחה שלפני הבדיקה, ועל פי תוצאות הבדיקה תדעו אם כל מרכיבי הארוחה מתאימים לכם, או אולי עליכם להוציא אחד או יותר מן המרכיבים מהתפריט. במידה ורמת הסוכר גבוהה, כדאי לציין בעמודת ההערות אם ידוע לכם על זיהום, דלקת, כאבים, מחלה כלשהי או מתחים נפשיים. כל אלו עלולים להעלות את רמת הסוכר בדם. באופן כללי ניתן לומר, שעם התקדמות הטיפול ואיזון רמת הסוכר, אפשר להפחית את מספר הבדיקות של רמות הסוכר בדם, אך כדאי שבמהלך השבוע יהיו בדיקות מדגמיות, שיכללו את רמת הסוכר בבוקר בצום וגם שעתיים לאחר הארוחה. לדוגמא, ביום מסוים ניתן למדוד את רמת הסוכר בצום ולאחר ארוחת הבוקר, וביום שלמחרת למדוד סוכר בצום ולאחר ארוחת הערב וכן הלאה. במידה והשתנה מינון התרופות או ההזרקות, ציין זאת בהערות. תוכלו למצוא טבלה למעקב ולניטור סוכר בעמוד הבא.
